应城糯稻，省级地方标准来了，你要“出圈”！

“好消息！咱们公司生产的糯稻，顺利通过省级地方标准审定了，我们糯稻的田间标准终于可以‘立’起来了！”8月9日下午，暑热正盛。在湖北中磐粮油食品有限公司，中磐粮油综合部经理刘娥喜上眉梢。

刘娥口中的“标准”，是湖北省籼型糯稻生产技术规程。应城，是全国最大籼型糯稻生产县市。2019年，湖北中磐粮油食品有限公司落户应城陈河镇，实行“企业+基地+农户”的运营模式，提供专利种子、专业技术及优质服务，推广订单农业，进行糯稻精深加工和销售。

(资料图片仅供参考)

2014年9月，原国家质检总局批准对“应城糯米”实施地理标志产品保护。2016年，“应城糯米”成功注册为国家地理标志证明商标。近年来，应城糯米虽有《地理标志产品应城糯米》标准，但因栽培管理、质量要求和检验方法等均已发生变化，且引用的相关标准作废或者更新修订，这项标准已不能满足当前大米生产、经营和监管需求。

去年5月，应城市农业技术推广中心专家像往常一样，到中磐粮油糯稻基地开展技术指导。“现在市场上的糯米品质参差不齐，没有统一的标准来界定，让人很是头疼。”交谈中，中磐人员的这句话，应城市农业技术推广中心专家听进了心里。

如何让应城糯稻的品牌之路走得更畅通？回到单位，应城市农业技术推广中心专家组“在线”向省市农技专家咨询，研读相关政策，共同“破题”：让标准说了算！联合企业制定行业标准，树立规范，推动糯稻向规范化、标准化、优质化种植和产业化发展。说干就干，整个申报过程由农技部门组建专班，携手中磐粮油高效对接，高速推进。

去年6月15日，应城市农业技术推广中心工作专班与中磐粮油相关负责人一起，先后到武汉轻工大学和湖北省粮食协会对接糯稻行业团体标准制定事宜。在孝感市市场监管局、孝感市农业技术推广中心和应城市农业技术推广中心联合组织推动下，这项省级地方标准从初审、答辩、公示到立项，历时两个月，完成了整个申报流程。

今年8月3日，来自华中农业大学、国家水稻改良中心武汉分中心等单位的专家审定后认为，修订后的标准，规定了地理标志产品的质量要求，对提高产品质量，打造区域品牌，推动产业高质量发展具有积极的意义。专家组提出相应修改意见，建议标准编写组按有关程序对标准进行修改完善后报批，作为推荐性湖北省地方标准予以发布。

“标准就像双黄线、红绿灯，能保证糯稻的品质，对整个生产过程起到规范作用。”中磐农业总经理肖登洲说，这次申报，也为中磐粮油打开了新思路，“不仅要立田间标准，我们还要力争把行业标准立起来。”

眼下，该公司正着力推进三期工程，新增糯米精深加工设备，生产速食糯米饭、干磨糯米粉、五谷杂粮营养米等高附加值产品，壮大深加工规模，进一步完善产业链，打造本土化优质粮“从基地到餐桌”的直供体系。

在应城市田店镇万亩糯稻基地，只见绿浪涟漪，田园如画。“有了标准的加持，不仅咱们糯米产品的外包装更有分量，应城糯香也必将成色更足、品质更高、前景更好！”看着茁壮成长的稻穗，肖登洲眼里满是憧憬。

来源/应城市融媒体中心

记者/唐会军 通讯员/卢俊文编辑/易攀锋审核/熊晓峰

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